Ingrédients
Préparation
Peler la patate douce, la découper en petits dés et faire revenir à la poêle dans du beurre à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée. Découper le fromage en bâtonnets. Découper la soubressade. Préchauffer le four à 250º Dressage Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce. Répartir la patate douce sur la pizza, ajouter les morceaux de soubressade et le fromage. Cuire la pizza au four 6 à 7 minutes. Saupoudrer de thym. Remarque Pour cuire la patate douce, vous pouvez poser un couvercle sur la poêle et réduire le temps de cuisson. Astuce Vous pouvez remplacer la patate douce par de la courgette ou de la carotte.
Vin
La Rumbera, Oriol Artigas, AOC Alella
Tapas et Apéritifs
Facile
2
Oui
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