Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180º. Râper finement le fromage. Sur une feuille de papier cuisson placée sur une plaque de cuisson ou de silicone, répartir le fromage dans un cercle sur une couche de 2 mm. Introduire dans chaque cercle de fromage une pique à brochette. Râper le zeste de citron et le mélanger dans une casserole avec l'huile d'olive. Chauffer légèrement et réserver. Dorer les sucettes 10 minutes au four. Les enduire d'huile au citron et râper finement la réglisse sur les sucettes. Dressage Servir les sucettes dressées dans un verre ou une petite bouteille. Remarque Vous trouverez du concentré de réglisse dans les magasins de produits diététiques. Astuce L'huile au citron peut aussi assaisonner le fromage cru découpé en morceaux.
Tapas et Apéritifs
Facile
2
Oui
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