Pique de gouda au wasabi, anchois et concombre
Tapas et Apéritifs
Facile
2
Non
Ingrédients
Préparation
PréparationDécouper le concombre non pelé en longues lamelles à l'aide d'un couteau économe.
Découper le fromage en dés de 2 cm.
Dressage
Enrouler une lamelle de concombre pour former un rouleau.
Enfoncer le rouleau de concombre sur la pique, puis l'anchois également roulé, et terminer par le gouda au wasabi.
Remarque
Enfoncer le fromage délicatement sur la pique pour éviter de le briser.
Astuce
Si vous n'arrivez pas à découper les lamelles de concombre, vous pouvez les remplacer par des demi-tranches.
Vin
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009, AOC Cava
Holland
Gouda wasabi meule 4,5 kg
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 2848 | 4.5 kg | 1 | BASIRON | 54,95% |
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