Salade dodoni halloumi grillée et lentilles

SAIN ET FACILE
Facile 2 Oui

Ingrédients

Vinaigrette au miel et à la menthe

Préparation

Découper le halloumi en tranches et réserver. Découper les poivrons en petits dés, les épinards en julienne et hacher la ciboulette. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bol. Mélanger les lentilles avec un peu de vinaigrette, les légumes et la ciboulette.

Marquer légèrement les tranches de halloumi des deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile. Dresser un lit de salade dans l'assiette et déposer le halloumi dessus. Verser la vinaigrette sur le fromage et autour.

Remarque: Vous pouvez remplacer les lentilles par d'autres légumes secs cuits (haricots, pois chiches, etc.). La salade peut être préparée à l'avance et assaisonnée avec la vinaigrette juste avant de servir
Lait de VACHE/MOUTON/CHÈVRE

Chypre

Halloumi dodoni portion 225 g

Spécialité chypriote. Ce fromage à pâte ferme est élaboré à partir d'un mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis. Pâte de couleur blanche et saveur salée, avec une note de menthe. Il s'agit de l'un des rares fromages qui ne fondent pas.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
4293 225 gr 10 DODONI 44%