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Millefeuille croustillant à l'abricot et au saint-félicien

RECETTES FACILES
Facile 2 Oui

Ingrédients

Préparation

Découper le fromage en portions. Mixer les abricots avec le jus d'orange de manière à obtenir une purée. Découper les feuilles de brick en triangles et les dorer 8 à 10 minutes au four à 190°. Monter les millefeuilles en intercalant feuille de brick, saint-félicien et purée d'abricot. Saupoudrer de zeste d'orange et servir.

Remarque

Vous pouvez rectifier la consistance de la purée d'abricot en ajoutant de l'abricot ou du jus d'orange.
Lait de VACHE

France

Saint-félicien tentation petit lait cru 100 g

Fromage à pâte molle élaboré à partir de lait de vache cru et de crème pasteurisée. Pâte molle, non pressée, croûte peu formée, jaune à ocre. La pâte est blanche et uniforme, douce et crémeuse.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
4534 100 gr 8 ETOILE DU VERCORS 70%