Brochette de moulis chèvre, coing et pomme à la plancha

RECETTES FACILES
Facile 2 Oui

Ingrédients

Préparation

Découper le fromage en dés. Découper la pâte de coing en dés de mêmes dimensions que les dés de fromage. Peler la pomme et la découper comme le coing. Dorer les dés de pomme dans une poêle avec un peu d'huile chaude. Monter les brochettes en alternant morceaux de pomme, pâte de coing et moulis.

Remarque

Pour un apéritif ou une tapa, vous pouvez ajouter une pincée de sel de Maldon sur la pomme.
Lait de CHÈVRE

France

Pyrenees le moulis cabra 4kg

Fromage élaboré à partir de lait pasteurisé de chèvre provenant des Pyrénées. Pâte pressée, crue, blanche, sa croûte est de couleur brique et sa saveur est prononcée. 10 semaines d'affinage minimum.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
7 4 kg 1 LE MOULIS 47,50%