Rouleaux de blanc de poulet farcis au gouda pesto vert, miel et vinaigre balsamique

Ingrédients

Préparation

Découper le gouda pesto vert en bâtonnets. Saler le poulet et rouler autour d'un bâtonnet de fromage. Dorer les rouleaux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive chaude.

Ajouter le vinaigre balsamique et le miel dans la poêle et bien enrober les rouleaux. Laisser réduire la sauce. Découper les rouleaux et servir accompagné de sauce  

Remarque

Pour servir cette recette en plat principal, vous pouvez l'accompagner de purée de patate douce de pommes de terre.