Ingrédients
Préparation
Râper le cheddar. Découper la tomate et l'oignon en petits dés. Hacher la coriandre. Mélanger légumes, coriandre, sel et poivre Chauffer la crème fraîche et la verser sur le fromage. Mixer.
Goutter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Dans un plat pour le four, intercaler couches de nachos, sauce au cheddar et légumes. Cuire 5 minutes au four à 190º.
Remarque
Ce plat peut être accompagné de guacamole, et vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron vert sur les nachos avant de servir.