Ingrédients
Préparation
Découper le fromage en portions. Cuire le vin avec le sucre roux jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'un sirop (110º). Griller le pain, étaler une couche de confiture de figues, déposer le camembert, napper de sirop de vin et décorer de germes d'oignon.
Remarque
Si le sirop s'épaissit trop en refroidissant, vous pouvez le réchauffer en ajoutant un peu d'eau. Vous pouvez remplacer les germes d'oignon par des germes de luzerne, brocoli, poireau, etc.