Steak tartare à la brique de vache
RECETTES FACILES
Facile
2
Oui
Ingrédients
Préparation
Découper le fromage en petits dés. Hacher la viande au couteau ou au mixeur. Mixer les ingrédients de la sauce tartare. Dans un saladier, mélanger fromage, viande et sauce tartare. Dresser à l'aide d'un cercle, décorer de ciboulette et servir accompagné de pain grillé.Remarque
La viande ne doit pas être trop hachée, pour conserver de la mâche.
France
Brique de loubressac vache 200 g
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 4618 | 200 gr | 8 | ETOILE DU QUERCY | 45% |
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