Tartine de boudin, morbier et compote de pommes
QUOTIDIENNES
Facile
2
Oui
Ingrédients
Préparation
Découper des tranches de morbier et de boudin. Découper le pain et le griller légèrement. Peler la pomme et la découper en dés. Cuire la pomme 15 minutes à feu doux dans une casserole fermée par un couvercle, avec une pincée de sel et une pincée de cannelle. Laisser refroidir. Marquer légèrement les tranches de boudin des deux côtés dans une poêle. Étaler la compote sur le pain, déposer par-dessus le boudin, puis le morbier. Le boudin doit pouvoir être découpé en tranches sans se désagréger.
France
Morbier lait cru meule 7 kg
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 2728 | 7 kg | 1 | MONTAGNON | 45% |
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