Ingrédients
Préparation
Peler les patates douces, les découper en tranches de 1 cm d'épaisseur et les enduire d'huile. Cuire la patate douce à 190º 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Découper le fromage en portions. Découper l'avocat en dés. Découper l'oignon rouge en fine julienne. Découper le poivron en fine julienne. Mélanger l'avocat, l'oignon et le poivron, assaisonner de jus de citron, d'huile d'olive et saler. Poser un morceau de patate douce sur une petite assiette et par-dessus, une cuillerée de légumes. Terminer par une portion de fromage. Astuce Pour adoucir l'oignon, le rincer dans une passoire sous le robinet après l'avoir découpé.
QUOTIDIENNES
Facile
2
Oui
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