Beignets de gouda Beemster au coulis de poivron piquillo

Ingrédients

Préparation

Râper le fromage. Mélanger les œufs, le lait, la farine, l'ail, le persil, le sel et la levure, de manière à obtenir une pâte à beignets homogène. Ajouter le fromage et bien mélanger. Mixer les poivrons avec les autres ingrédients du coulis. Faire frire les beignets dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir accompagné de coulis de poivron. Astuce Vous pouvez utiliser deux cuillères pour former les beignets.