Macaronis sautés à la feta, saucisse, oignon, origan et courgette

Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis dans de l'eau salée. Découper la feta, l'oignon et la courgette en dés. Découper la saucisse en petits morceaux. Cuire l'oignon avec un filet d'huile d'olive à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à  ce qu'il soit doré, puis réserver. Dans la même poêle, faire dorer la saucisse et la courgette dans l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon doré, les macaronis, la feta, l'origan et faire revenir l'ensemble. Éteindre le feu, assaisonner de sel, poivre, huile d'olive vierge extra et servir aussitôt.