Carpaccio de courgette et moulis, tomate, ciboulette et thym
QUOTIDIENNES
Facile
2
Oui
Ingrédients
Préparation
Découper le moulis en petits dés. Découper la tomate en petits dés. Hacher la ciboulette et le thym. Mélanger fromage, tomate, herbes hachées, huile, citron, sel et poivre. Découper la courgette en tranches très fines et les placer sur une assiette en les présentant comme un carpaccio. Saler les courgettes et recouvrir de préparation au fromage et aux herbes. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
France
Pyrenees le moulis vaca leche cruda 4kg
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 2 | 4 kg | 1 | LE MOULIS | 52% |
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