Ingrédients
Préparation
Émietter le fromage. Découper la patate douce en dés et la dorer à la poêle à feu modéré avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Hacher les noix et les abricots secs. Dès que la patate douce est cuite, ajouter le mélange de noix et d'abricots, ainsi que le stilton émietté. Saler, poivrer et bien mélanger. Dresser la salade en déposant une cuillerée du mélange dans chaque feuille d'endive.