Salade fraîche au quinoa et à la feta bio
BIO
Facile
2
Oui
Ingrédients
Préparation
Préparation Peler et râper la carotte à l'aide d'une râpe à grosses dents. Peler le concombre et le découper en dés. Découper la tomate en dés. Émietter le fromage. Mettre le quinoa et l'eau dans une casserole, couvrir et cuire à feu doux 25 minutes, ou jusqu'à évaporation complète. Laisser refroidir sur une plaque de cuisson. Dressage Ajouter l'olivade au quinoa et bien mélanger, ajouter ensuite les légumes, le fromage, l'huile d'olive et la menthe hachée.
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