Lait de VACHE

L'Autriche

Vorarlberger bergkäse lait cru 3,5kg

Fromage autrichien AOP au lait cru de vache. Il est fabriqué dans une zone alpine, entre 1 000 et 1 800 mètres. Il a une période de maturation de trois à six mois. Son écorce est granuleuse et sa couleur est brune. Sa saveur est aromatique.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
5873 3.5 kg 1 NEUTRA 45%
VORARLBERG