France
Chevre mothais sur feiulle barquette 180g
Il s'agit d'un fromage traditionnel, dont les références remontent aux marchés et aux tables du milieu du XIXe siècle. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, qui est coagulé avec et formé en gâteaux d'environ 200 grammes. Il est mûri sur des feuilles de bananier ou de châtaignier afin d'absorber l'humidité et d'affiner les arômes, l
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 5553 | 180 gr | 6 | POITOU CHÈVRE | 45% |
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