Suisse
Appenzeller meule 6 kg
Fromage fort et raffiné, élaboré à partir de lait de vache cru, selon la méthode traditionnelle. Pâte semi-dure avec quelques yeux de la taille d'un pois. Généralement consommé fondu, en accompagnement de plats chauds.
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 1130 | 6 kg | 1 | SWITZERLAND | 48% |
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