Italie
Salva cremasco 3,5 kg
Saveur douce et légèrement acide. Texture sèche et granuleuse. Idéal accompagné d'un vin blanc mousseux. Ce fromage doit son nom au verbe « salvare » qui signifie sauver. Il était en effet fabriqué en mai avec le surplus de lait produit par les vaches.
| CODE | POIDS/UNITÉS | UNITÉS/CARTON | MARQUE | % MG/ES |
| 4746 | 3.5 kg | 1 | ARRIGONI | 61% |
Lombardia
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