Francia
Bleu de Gex Haut Jura Rueda 8 Kg
Queso DOP francés de las mesetas del Alto Jura. Elaborado con leche de vaca de las razas Montbéliarde o Simmental, que han pastado en las montañas del Jura, tomando hierba y flores silvestres. Durante el afinado, se inserta aire con una jeringuilla en la pasta para permitir que el moho crezca internamente.
| CÓDIGO | PESO/UD | UDS/CAJA | MARCA | % MG/ES |
| 6259 | 8 kg | 1 | JURAFLORE | 50% |
Franche-Comté
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