Salchicas de frankfurt con chucrut y Munster

Ingredientes

Elaboración

Cortar el queso en cuñas. Cocinar las salchichas en una plancha o sartén con un chorrito de aceite hasta dorar ligeramente. Abrir los panecillos por el medio y untarlos con la mostaza. Colocar las salchichas dentro de los panecillos y ponerlos en una bandeja de horno. Poner encima el queso, cubriendo las salchichas y meter en el horno, precalentado, hasta que se funda ligeramente el queso. Acabar con el chucrut por encima y servir inmediatamente.

Notas

Para cortar mas fácilmente el queso es conveniente dejarlo en la nevera hasta el último momento.