Wok de verduras y Feta Bio con tamari

Ingredientes

Elaboración

Elaboración
Cortar el queso Feta a dados. Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Rallar la zanahoria y el calabacín con un rallador grueso. Cortar la albahaca en juliana.

En un wok o una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva, agregar el huevo y remover rompiéndolo. Agregar las verduras y continuar la cocción por un minuto removiendo, sobre fuego fuerte. Parar el fuego y agregar la albahaca, el queso y el tamari, mezclar bien y servir enseguida.