Iberconseil - Expertos en quesos europeos | Importador y distribuidor de quesos europeos en España

Nuestras recetas


Prepárate para disfrutar de nuestras 30 deliciosas recetas, elaboradas a partir de una selección de 30 quesos europeos.

Nuestras recetas están clasificadas en cuatro categorías:
aperitivos, entrantes, platos principales y postres, con varias propuestas originales y fáciles de hacer.

Descubre paso a paso, a través de videos y fotos, todos los secretos de la elaboración de cada una de ellas, trucos útiles y sugerencias de presentación.

¡Celebra con nosotros la gran pasión por los quesos!

Además, también puedes descargarte nuestra app CHEESECOOK para disfrutar del placer de cocinar estés donde estés.

PIEDRITAS DE GRANA PADANO CON ACEITE DE NARANJA
CAPUCCINO DE SETAS Y ‘CHANTILLY’ DE SAINTE MAURE
ROLLITOS DE CALABACÍN, NAZARETH, ALBAHACA Y TOMATE SECO
MEJILLONES GRATINADOS CON CAMEMBERT Y VINO BLANCO
CREMA DE COLIFLOR Y AJOS TOSTADOS, GRATINADA CON COMTÉ
CREMA DE PUERRO GRATINADA CON PAN RÚSTICO Y MUNSTER
MOZZARELLA DI BUFALA, ALCACHOFAS SALTEADAS Y ENSALADA DE RÚCULA
ENSALADA GRIEGA CON CREMA DE FETA
ENSALADA DE COL RIZADA CON MANZANA, LEICESTERSHIRE Y FRUTOS SECOS.
ENSALADA SUSHI CON PEPINO, MANGO Y GOUDA WASABI
CALZONE DE PATATA CON GORGONZOLA, NUECES, PASAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
BROCHETA DE PROVOLONE, BEICON Y VERDURAS CON CHIMICHURRI DE TOMATE
RAVIOLI DE QUESO PYRÉNÉES LE MOULIS CON ESPINACAS Y JAMÓN IBÉRICO
HUEVO FRITO CON PATATAS Y PECORINO AL TARTUFO
CLAFOUTIS DE ESPÁRRAGOS Y BRILLAT-SAVARIN
LASAÑA DE PERA CON STILTON Y PESTO
TARTA TATÍN DE ENDIVIAS CON ROQUEFORT Y NUECES
COCA DE ESCALIBADA Y MORBIER
PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATA Y REBLOCHON
PASTEL DE SALMÓN CON PUERRO, CALABACÍN Y BRIN
MIL HOJAS DE TERNERA AL VINO CON SETAS Y RACLETTE
QUESADILLAS DE POLLO CON PIMIENTO ROJO, CEBOLLA Y CHEDDAR
CALAMARES RELLENOS DE EMMENTAL Y CEBOLLA AL VINO BLANCO
ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO CHIMAY, GUISADAS CON CHAMPIÑONES, BEICON Y CERVEZA
RISOTTO DE GAMBAS, FLAMBEADAS AL COÑAC CON AJO NEGRO Y MONTAGNOLO
CHEESE CAKE DE BRIE DE MEAUX CON CONFITURA DE TOMATE
ROLLITOS CRUJIENTES DE PLÁTANO Y QUESO DE CABRA CON PAPAYA
PASTEL DE CHOCOLATE SIN HARINA CON MANTEQUILLA IRLANDESA Y COINTREAU
TARTALETA DE MANZANA Y WENSLEYDALE
ENSALADA DE ROQUEFORT CON MANZANA, HIGOS Y PIPAS DE GIRASOL
CAMEMBERT REBOZADO CON SEMILLAS Y CHUTNEY DE TOMATE
MONTADITO DE MUNSTER, ZANAHORIA GLASEADA Y PANZANELLA DE COMINO
MILHOJAS DE PERAIL CON SALMÓN AHUMADO Y RÚCULA
AJOBLANCO CON LE MOULIS Y UVAS
MONTADITO DE BRIE DE MEAUX CON “DUXELLES”, PATÉ DE SETAS
COCA DE ESPELTA CON MORBIER, BEICON Y PATATA
TARTA DE COMTÉ CON CEBOLLA A LA PLANCHA Y MERMELADA DE HIGO
COULANT DE GORGONZOLA
CALABACINES RELLENOS DE PROVOLONE, ANCHOAS Y TOMATE SECO
TORTILLA DE PECORINO AL TARTUFO CON PATATA Y CEBOLLA
ESCABECHE DE QUESO PIAVE CON PERA Y POLENTA
PIRULETA DE GRANA PADANO CON LIMÓN Y REGALIZ
SALSA DE FETA CON CHIPS DE BERENJENA
HALLOUMI FRITO CON CEBOLLA TIERNA, MENTA Y LIMÓN
CHUPITO DE FINO CON GOUDA BEEMSTER Y JAMÓN IBÉRICO
PEPITAS DE GOUDA EXTRAVIEJO WYNGAARD, TIERRA DE PAN TOSTADO Y GOTAS DE VINO BLANCO
BANDERILLA DE GOUDA PESTO VERDE CON OLIVAS Y TOMATES SECOS.
BANDERILLA DE GOUDA WASABI CON BOQUERON Y PEPINO.
BANDERILLA DE GOUDA PESTO ROJO CON BERENJENA Y CEBOLLA PLANCHA.
BANDERILLA DE GOUDA NUECES CON OREJONES Y PAN INTEGRAL.
EMPANADILLAS DE STILTON Y PATATA
“CRUMBLE” DE CHEDDAR MATURE CON TERNERA
FRUTOS SECOS MACERADOS CON WENSLEYDALE ARÁNDANOS ROJOS Y PISTACHOS
MINI PIZZAS DE MONTAGNOLO, BONIATO Y SOBRASADA
BUÑUELOS DE DZIUGAS Y REMOLACHA
ROQUEFORT BIO EN ROLLITOS DE PASTA DE ARROZ CON MANZANA
FETA BIO EN ENSALADA VERANIEGA DE QUÍNOA
ROUCOULONS BIO EN CREMA CON CAVIAR DE BERENJENA Y AJO TOSTADO
L’ORTOLAN BIO CON HUMMUS DE ZANAHORIA Y CÚRCUMA
LINGOTE DE CAMEMBERT CON PISTACHOS Y ALBARICOQUE
GORGONZOLA EN CHUPITO CON MELÓN
RULO DE CABRA BIO CON TERRINA DE REMOLACHA
TIRADITO DE MOZZARELLA BIO Y SANDÍA CON PESTO DE RÚCULA Y TÉ MATCHA
PÉRAIL BIO EN ENSALADA DE JUDÍAS TIERNAS
MINI HAMBURGUESAS DE PARMESANO Y MIJO CON TOMATES SECOS
 
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