CHUPITO DE FINO CON GOUDA BEEMSTER Y JAMÓN IBÉRICO

TAPA         2    
Tío Pepe Fino - D.O. Jerez

INGREDIENTES

30 g de queso Gouda Beemster Classic
20 g de jamón ibérico en lonchas muy finas
2 palitos de brocheta cortos
30 ml de fino de jerez


ELABORACIÓN

Romper el queso irregularmente.

MONTAJE

Pinchar el jamón en los palitos de brocheta y luego el trozo de queso.

Colocar los pinchos en los chupitos y agregar el fino.

NOTAS

El fino debe mojar solo el queso.

TIPS

Podemos reemplazar el fino por mosto para hacer esta tapa apta para niños.

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